Trabzon Haber
Hayvancılıkta Kriz Çanları! Et Fiyatları Uçacak Mı?
Damızlık ve besilik hayvan fiyatlarındaki şok artış, hayvancılık sektörünü alarma geçirdi. 2025’te inek, düve, buzağı ve dana fiyatları rekor seviyelere ulaşırken, tüketiciler et fiyatlarında büyük bir artışla karşı karşıya kalabilir. İşte piyasadaki son gelişmeler…
28 Nisan 2025 tarihi itibarıyla damızlık ve besilik büyükbaş hayvan fiyatları yeniden yükselişe geçti. Özellikle gebe düve ve buzağı fiyatlarındaki bu ani artış, hayvancılıkla uğraşan üreticilerin zaten yüksek olan maliyetlerini daha da artırdı. İnek alımının giderek zorlaştığı bu dönemde, et fiyatlarında yaşanacak olası bir artış tüketicileri de olumsuz etkileyecek.
CANLI HAYVAN PİYASASINDA SON DURUM
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin haftalık olarak yayınladığı fiyat listesine göre, bu hafta en dikkat çekici artış gebe damızlık düve fiyatlarında yaşandı. Piyasada yaşanan hareketlilik, sektördeki belirsizliği daha da artırıyor.
| Hayvan Türü | Fiyat (TL) | Haftalık Artış |
|———————–|————|—————–|
| Damızlık düve | 142.000 TL | +2.000 TL |
| Gebe damızlık düve | 185.000 TL | +3.000 TL |
| Buzağı (3-6 aylık) | 74.500 TL | +1.000 TL |
| Besilik dana (200-250 kg) | 111.000 TL | +1.000 TL |
Not: Fiyatlar, bölgesel ortalamalar dikkate alınarak belirlenmekte olup, illere göre değişiklik gösterebilir. Özellikle büyük şehirlerde ve turistik bölgelerde fiyatlar daha yüksek olabilir.
ZAMLARIN ARKASINDAKİ NEDENLER
Canlı hayvan fiyatlarındaki bu sürekli yükselişin temelinde artan yem, mazot, ilaç ve bakım maliyetleri yatıyor. Bu durum, hayvancılık sektöründe sürdürülebilirliği tehdit ederken, sektöre yeni yatırım yapmayı da zorlaştırıyor. Yüksek maliyetler, üreticilerin hayvan sayılarını azaltmasına ve dolayısıyla piyasada arzın düşmesine neden oluyor.
ÜRETİCİ VE TÜKETİCİ NE DİYOR?
Sektör temsilcileri, girdi maliyetlerinin kontrol altına alınmaması durumunda, önümüzdeki aylarda hem üreticinin hem de tüketicinin daha büyük bir baskı altında kalacağını belirtiyor. Üreticiler, devletin daha fazla destek vermesini ve maliyetleri düşürecek önlemler alınmasını talep ediyor. Tüketiciler ise et fiyatlarındaki artışın bütçelerini zorladığını ve alternatif protein kaynaklarına yönelmek zorunda kalabileceklerini ifade ediyor.
SEKTÖRÜ BEKLEYEN TEHLİKELER
Canlı hayvan fiyatlarındaki bu artış trendinin devam etmesi durumunda, hayvancılık sektöründe ciddi sorunlar yaşanabilir. Özellikle küçük ve orta ölçekli üreticiler, rekabet güçlerini kaybederek sektörden çekilmek zorunda kalabilir. Bu durum, uzun vadede Türkiye’nin et üretiminde dışa bağımlılığını artırabilir ve gıda güvenliğini tehdit edebilir. Sektördeki uzmanlar, devletin acil önlemler alarak üreticileri desteklemesi ve tüketiciyi koruyacak politikalar geliştirmesi gerektiğini vurguluyor. Aksi takdirde, et fiyatlarındaki artışın durdurulması mümkün olmayacak ve tüketiciler daha da zor durumda kalacak.
