
Hububat piyasasında hareketlilik devam ediyor. Arpa ve mısır fiyatları son haftalarda yükseliş trendine girdi ve bu hafta da artış gösterdi. İşte güncel hububat fiyatları ve sektörün durumu.
GENEL DURUM
Hububat piyasasında hareketlilik devam ediyor. Arpa ve mısır fiyatları son haftalarda yükseliş trendine girdi ve bu hafta da artış gösterdi. Mısır fiyatı 10.200 TL’ye çıkarken, arpa fiyatı 9.925 TL’yi gördü. Ticaret Borsaları ve Türkiye Ürün İhtisas Borsası’ndan (TÜRİB) elde edilen verilere göre, ekmeklik ve makarnalık buğdayda da kısmi artış yaşandı.
FIYAT ARTIŞININ NEDENLERİ
Hububat fiyatlarındaki bu yükselişin birden fazla sebebi bulunuyor:
– Talep artışı: Hayvancılık ve gıda sektöründe artan talep, arpa ve mısır fiyatlarını yukarı çekiyor.
– Üretim maliyetleri: Tarımsal girdi fiyatlarındaki (gübre, mazot vb.) artış, hububat fiyatlarına doğrudan yansıyor.
– Küresel dalgalanmalar: Uluslararası piyasada tahıl fiyatlarının artış göstermesi, yurtiçi fiyatlarını da etkiliyor.
GEÇEN HAFTANIN FİYATLARI
Ticaret Borsalarında son fiyatlar:
– Haftanın son işlem günü (21.02.2025) ortalama fiyatlar (TL/Ton):
– Ekmeklik Buğday: 12.218 TL
– Makarnalık Buğday: 13.110 TL
– Arpa: 9.925 TL
– Mısır: 10.213 TL
– Yulaf: 7.740 TL
– Son bir haftalık (24-28.02.2025) ortalama fiyatlar (TL/Ton):
– Ekmeklik Buğday: 12.126 TL
– Makarnalık Buğday: 13.110 TL
– Arpa: 9.803 TL
– Mısır: 10.024 TL
– Yulaf: 7.530 TL
TÜRİB FİYATLARI
TÜRİB fiyatları:
– Haftanın son işlem günü (28.02.2025) ortalama fiyatlar (TL/Ton):
– Ekmeklik Buğday: 11.104 TL
– Makarnalık Buğday: 11.504 TL
– Arpa: 9.386 TL
– Mısır: 10.020 TL
SEKTÖRÜN DURUMU
Arpa ve mısır fiyatlarındaki artış sektörde farklı yorumlarla karşılanıyor. Çiftçiler, maliyetlerin artması nedeniyle yüksek fiyatlardan memnunken, yem ve gıda sektöründeki işletmeler artan fiyatlar nedeniyle zorluk yaşadıklarını belirtiyor.
GELECEKTEKİ BEKLENTİLER
Uzmanlara göre, hububat fiyatlarındaki artış bir süre daha devam edebilir. Tarımsal girdi maliyetlerinin yüksek olması ve küresel piyasalardaki belirsizlik, fiyatların dalgalı bir seyir izlemesine neden oluyor.









