Trabzon Haber
Ankara’da Et Krizi mi Kapıda? Kırmızı Et Fiyatları Uçuşa Geçti!
Ankara Ticaret Borsası’nın 28 Nisan 2025 tarihli son verileri, kırmızı et piyasasında yaşanan hareketliliği gözler önüne serdi. Dana ve kuzu eti fiyatlarındaki dalgalanmalar tüketicinin cebini yakarken, uzmanlar olası bir et krizi konusunda uyarıyor.
DANA ETİNDE ŞOK YÜKSELİŞ! VATANDAŞ NE YİYECEK?
Ankara Ticaret Borsası’nın açıkladığı rakamlar, dana etinde önemli bir yükseliş olduğunu gösteriyor. Dana karkas kesim fiyatı en düşük 450 TL, en yüksek ise 470 TL olarak belirlenirken, ortalama fiyat 464 TL/kg seviyesine ulaştı. Özellikle dana but ve kol fiyatlarındaki artış dikkat çekiyor. Dana butun kilogramı ortalama 505,19 TL’ye, dana kolun kilogramı ise 420,34 TL’ye yükseldi. Bu fiyat artışları, dar gelirli vatandaşların et tüketimini zorlaştırabilir.
KUZU ETİ FİYATLARI DURULMUYOR! LÜKS TÜKETİM Mİ OLACAK?
Kuzu eti fiyatları da dana etinden geri kalmıyor. Kuzu karkas kesim fiyatı 600 TL/kg seviyesinde sabit kalsa da, süt kuzu eti fiyatı da aynı şekilde yüksek seyrederek 660 TL/kg olarak belirlendi. Kuzu kol fiyatı ise ortalama 467,79 TL/kg olarak kaydedildi. Kuzu eti fiyatlarındaki bu yükseklik, bu et türünü lüks tüketim ürünü haline getirebilir.
FİYATLAR NEDEN ARTIYOR? UZMANLAR NE DİYOR?
Et fiyatlarındaki artışın nedenleri konusunda çeşitli yorumlar yapılıyor. Bazı uzmanlar, yem fiyatlarındaki yükselişin ve kuraklığın hayvan yetiştiriciliğini olumsuz etkilediğini belirtiyor. Diğer yandan, artan talep ve arz sıkıntısının da fiyatları yukarı çektiği ifade ediliyor. Ankara Ticaret Borsası’nın kırmızı et fiyatlarını güncelleme sıklığı, piyasadaki dalgalanmanın ne kadar hızlı olduğunu da gösteriyor.
VATANDAŞ NE YAPACAK? ALTERNATİF ÇÖZÜMLER ARANIYOR
Et fiyatlarındaki bu artış karşısında vatandaşlar alternatif çözümler aramaya başladı. Bazı tüketiciler, daha uygun fiyatlı tavuk ve balık gibi protein kaynaklarına yönelirken, bazıları da et tüketimini azaltmak zorunda kalıyor. Uzmanlar, devletin et üreticilerine destek sağlaması ve tüketiciyi koruyucu önlemler alması gerektiğini vurguluyor. Aksi takdirde, etin dar gelirli vatandaşlar için ulaşılmaz hale gelebileceği uyarısı yapılıyor.
ANKARA 28 NİSAN 2025 GÜNCEL ET FİYATLARI TABLOSU
| Ürün Adı (Kg) | En Düşük (₺) | En Yüksek (₺) | Ortalama (₺) |
|—|—|—|—|
| Dana But | 490 | 525 | 505,19 |
| Dana Kol | 400 | 445 | 420,34 |
| Süt Kuzu Eti | 660 | 660 | 660 |
| Kuzu Kol | 440 | 490 | 467,79 |
| Dana Eti Karkas | 450 | 470 | 464 |
| Kuzu Eti Karkas | 600 | 600 | 600 |
ANKARA TİCARET BORSASI’NDAN AÇIKLAMA BEKLENİYOR
Ankara Ticaret Borsası’nın, kırmızı et fiyatlarındaki bu artışla ilgili bir açıklama yapması bekleniyor. Borsanın, piyasadaki dalgalanmayı önlemek ve tüketiciyi bilgilendirmek amacıyla bir strateji belirlemesi önem taşıyor. Aksi takdirde, et fiyatlarındaki bu yükselişin daha da artabileceği ve vatandaşların et tüketimini olumsuz etkileyebileceği öngörülüyor.
