
Bayburt’ta ekmek fiyatlarındaki artış ve gramaj oyunları vatandaşın sabrını taşırdı. Temel gıda maddesi olan ekmeğe yapılan bu gizli zamlar, dar gelirli ailelerin bütçesini derinden sarsıyor. Fırıncılar maliyetleri bahane gösterse de, vatandaşlar bu durumun kabul edilemez olduğunu savunuyor.
EKMEK FİYATLARINDA ŞOK EDEN OYUN
Bayburt’ta ekmek fiyatları son aylarda adeta bir şok etkisi yaratıyor. 230 gram olan ekmek, önce 220 grama düşürüldü, ardından da fiyatı 12,5 TL’ye yükseltildi. Bu durum, vatandaşlar tarafından gizli zam olarak nitelendiriliyor. Hem gramajın azaltılması hem de fiyatın artırılması, ekmek alımını zorlaştırıyor ve vatandaşların tepkisine yol açıyor.
7 AYDA İKİNCİ ZAM: VATANDAŞ İSYANDA
Bu zam, son 7 ay içinde ekmeğe yapılan ikinci zam olarak kayıtlara geçti. Temmuz 2024’te 220 gramlık ekmek 8,5 TL’den satılırken, gramaj 230 grama yükseltilmiş ve fiyat 10 TL olarak belirlenmişti. Ancak şimdiki zam ile birlikte gramaj tekrar düşürülerek fiyat 12,5 TL’ye çıktı. Vatandaşlar, bu sürekli artışın nedenini sorgularken, yetkililerden açıklama bekliyor.
FIRINCILARIN SAVUNMASI: MALİYETLER ARTIYOR
Fırıncılar ise artan maliyetleri gerekçe göstererek zam kararını savunuyor. Un, maya, elektrik ve işçi giderlerindeki artışın ekmek fiyatlarına yansımak zorunda kaldığını belirtiyorlar. Ancak vatandaşlar, bu savunmanın yeterli olmadığını, daha uygun fiyatlı çözümler bulunması gerektiğini düşünüyor. Özellikle dar gelirli aileler, ekmek alımında büyük zorluklar yaşadıklarını ifade ediyor.
VATANDAŞLAR NE DİYOR?
Ekmek zammına tepki gösteren Bayburtlu vatandaşlar, “Ekmek temel gıda maddesidir. Sürekli zam yapılması kabul edilemez. Hem gramajı düşürüyorlar hem de fiyatı artırıyorlar. Biz nasıl geçineceğiz?” şeklinde sitemlerini dile getiriyor. Vatandaşlar, yetkililerin bu duruma bir çözüm bulmasını ve ekmek fiyatlarının kontrol altına alınmasını talep ediyor. Aksi takdirde, birçok ailenin ekmek alımında ciddi sıkıntılar yaşayacağı belirtiliyor.









