RSS Bot
Et piyasası yangın yeri! Bursa’dan gelen son dakika haberine göre dana, düve ve inek kesim fiyatları adeta yerle bir oldu. Üretici perişan, tüketici şaşkın!
NEDEN FİYATLAR ÇAKILDI?
Et fiyatlarındaki bu ani düşüşün arkasında birden fazla faktör yatıyor. Başlıca nedenler şunlar:
* Tüketim alışkanlıklarındaki değişim ve alım gücünün düşmesi: Vatandaş artık ete eskisi kadar para harcamıyor.
* Şap hastalığı paniği: Hastalık söylentileri hayvanların erken kesilmesine neden oldu, arz arttı.
* Kontrolsüz ithalat: Yurt dışından gelen ucuz et, yerli üreticiyi köşeye sıkıştırdı.
BURSA’DA DURUM VAHİM
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin açıkladığı rakamlar durumun ciddiyetini gözler önüne seriyor. İki hafta içinde dana, düve ve inek kesim fiyatları 45 ila 75 TL arasında düştü! Üretici isyanda, “Bu fiyatlarla nasıl ayakta kalacağız?” diye feryat ediyor.
FİYATLAR NASIL ETKİLENDİ?
20 Eylül itibarıyla Bursa’daki yeni kesim fiyatları şöyle:
* İnek (199 kg altı): 320 TL
* Düve (199 kg altı): 320 TL
* Holstein Dana (250 kg altı): 340 TL
* Diğer Irk Dana (250 kg altı): 370 TL
Bu rakamlar, üreticinin maliyetini bile karşılamakta zorlandığı anlamına geliyor.
ŞAP HASTALIĞI KORKUSU
Şap hastalığı endişesi, hayvanlarını kaybetmek istemeyen üreticileri çaresiz bıraktı. Hastalık yayılmadan hayvanlarını kesime göndermek zorunda kalan üreticiler, piyasada arz fazlasına neden oldu. Bu durum da fiyatların düşmesine zemin hazırladı.
İTHALATIN ACI SONUÇLARI
Hükümetin et ithalatı politikası, yerli üreticiyi canından bezdirdi. Yurt dışından gelen ucuz et, piyasayı alt üst etti. Üreticiler, “Bizimle rekabet edemiyorlar, bizi bitirmeye çalışıyorlar” şeklinde tepki gösteriyor.
ÜRETİCİLER NE DİYOR?
Bursa’daki üreticiler, durumun vahametini şu sözlerle dile getiriyor:
* “Yem fiyatları almış başını gidiyor, mazot desen aynı. Ama et fiyatları yerlerde sürünüyor. Nasıl geçineceğiz biz?”
* “Bu gidişle ahırları kapatıp gideceğiz. Kimse bizi düşünmüyor.”
* “Hükümet bir an önce ithalatı durdurmalı ve yerli üreticiye destek vermeli.”
TÜKETİCİ NE KAZANACAK?
Fiyatlardaki düşüş, kısa vadede tüketiciye yarayacak gibi görünüyor. Ancak uzmanlar, bu durumun uzun sürmeyeceği konusunda uyarıyor. Üretici zarar etmeye devam ederse, sonunda üretimi bırakacak ve et fiyatları yeniden tırmanışa geçecek.
PEKİ ŞİMDİ NE OLACAK?
Et piyasasındaki bu krizin nasıl çözüleceği merak konusu. Uzmanlar, hükümetin acil önlemler alması gerektiğini vurguluyor. İthalatın kontrol altına alınması, yerli üreticiye destek verilmesi ve tüketici bilincinin artırılması gibi adımlar atılmalı. Aksi takdirde, et piyasası daha da karanlık günlere doğru sürüklenebilir.
BİRLİKTEN ÇAĞRI
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, üyelerine Cumartesi günü kesim organizasyonu yapılacağını duyurdu. Üreticilerin bu organizasyona katılarak mağduriyetlerini bir nebze olsun azaltmaları hedefleniyor.
