RSS Bot
Kırmızı et piyasasında sular ısınıyor. Rekor fiyat artışları ve ithalat söylentileri üreticiyi canından bezdirdi. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, üreticilere acil eylem çağrısında bulundu.
**ET FİYATLARI NEDEN REKOR KIRIYOR?**
Son aylarda kırmızı et fiyatları adeta kontrolsüz bir şekilde yükselişe geçti. Büyükbaş hayvanlardaki kesim fiyatları, yağlı kesimde 425 TL’ye, yağsız kesimde ise 470 TL’ye kadar tırmandı. Bu durum, hem tüketicinin cebini yakarken hem de üreticiyi tedirgin ediyor. Fiyat artışlarının temel nedeni olarak, hayvan arzındaki azalma ve girdi maliyetlerindeki yükseliş gösteriliyor.
**İTHALAT TEHLİKESİ: ÜRETİCİ KORKULU RÜYA GÖRÜYOR**
Fiyatlardaki bu yükseliş, Tarım ve Orman Bakanlığı’nı harekete geçirdi. Bakanlık, Brezilya’dan lop et ithalatı yapılması seçeneğini değerlendirmeye aldı. Ancak bu durum, yerli üreticiler için adeta bir kabus senaryosu. İthalatın, zaten zor durumda olan yerli üreticiyi daha da köşeye sıkıştıracağı ve sektörün geleceğini tehlikeye atacağı endişesi hakim.
**BİRLİK BAŞKANINDAN KRİTİK ÇAĞRI: “PİYASAYI BOŞ BIRAKMAYIN”**
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, artan endişeler üzerine üreticilere yönelik bir mesaj yayınladı. Tunç, mesajında “Fahiş fiyatların önüne geçmek için piyasaya mal verin. Bu sektördeki fırsatçıları engellemek bizlerin elindedir” ifadelerini kullandı. Üreticilerin piyasayı boş bırakması halinde, fiyatların daha da artabileceği ve ithalatın kaçınılmaz hale gelebileceği uyarısında bulundu.
**LOP ET İTHALATI: YERLİ ÜRETİCİ İÇİN SONUN BAŞLANGICI MI?**
Lop et ithalatı, kemiksiz ve işlenmiş etin yurtdışından getirilmesi anlamına geliyor. Bu etler, genellikle daha düşük maliyetle piyasaya sürülebiliyor. Ancak uzmanlar, ithalatın yerli üreticiye büyük darbe vuracağını, sektörün sürdürülebilirliğini zedeleyeceğini ve kırsal ekonomiyi olumsuz etkileyeceğini savunuyor.
**GEÇMİŞTEKİ İTHALAT TECRÜBELERİ: DERS ALMAK ŞART**
Türkiye, geçmişte de et ithalatına başvurmuştu. Özellikle 2010’lu yıllarda yapılan ithalatlar, kısa vadede fiyatları düşürmüş olsa da uzun vadede yerli üreticiyi mağdur etmişti. Üretim azalmış, kırsalda ekonomik sıkıntılar artmıştı. Bu nedenle, sektör temsilcileri ve birlikler, çözümün ithalatta değil, yerli üreticiyi destekleyerek arzı artırmakta olduğunu vurguluyor.
**PİYASA NASIL DENGELENECEK? UZMANLAR NE DİYOR?**
Piyasada dengenin sağlanabilmesi için atılması gereken adımlar şu şekilde sıralanıyor:
* Üreticilerin kesime hazır hayvanlarını bekletmemesi ve piyasaya sürmesi.
* Devletin hayvan varlığı ve üretim maliyetlerini dikkate alarak teşvik politikaları geliştirmesi.
* Et ve Süt Kurumu’nun regülasyon görevini daha etkin bir şekilde yerine getirmesi.
* Tüketicinin alım gücünü koruyarak fiyatların makul seviyelere çekilmesi.
**ÜRETİCİ NE DİYOR? UMUTLAR TÜKENİYOR MU?**
Üreticiler, birlik başkanının çağrısına farklı tepkiler veriyor. Kimisi çağrıya destek verirken, kimisi de mevcut fiyatlarla hayvanlarını kesime göndermekte tereddüt ediyor. Ancak ortak görüş, ithalatın sektöre uzun vadeli zarar vereceği yönünde. Üreticiler, hem piyasanın hem de devletin desteğini bekliyor. Aksi takdirde, sektörün geleceği karanlık görünüyor.
