Trabzon Haber
Ramazan yaklaşırken kırmızı et piyasasında yaşanan akıl almaz yükseliş, vatandaşın cebini yakıyor. Karkas et fiyatları son 10 günde tam 50 TL birden artarak rekor seviyelere ulaştı. İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekci, bu duruma sert tepki göstererek spekülatörlere savaş açtı.
NEDEN BU KADAR YÜKSEK? FİYAT ARTIŞININ PERDE ARKASI
Dana karkas etin kilogram fiyatı, kısa süre önce 430 TL iken, şimdi 480 TL’ye fırladı. Ulusal Kırmızı Et Konseyi verileri de bu vahim tabloyu doğruluyor. Tüfekci, fiyatlardaki bu ani yükselişin ardında, sosyal medyada yayılan asılsız söylentilerin yattığını belirtiyor. “Fiyatlar daha da artacak, hayvanlarınızı kestirmeyin” şeklindeki provokatif paylaşımların, piyasayı manipüle edenlerin ekmeğine yağ sürdüğünü vurguluyor.
CEP YAKAN ETİKETLER: KIYMA LÜKS MÜ OLDU?
Sadece dana eti değil, kuzu eti de nasibini aldı bu zam furyasından. Marmara Bölgesi’nde kıvırcık kuzunun karkas kilogram fiyatı 655 TL’ye ulaştı. Vatandaşın marketlerde karşılaştığı manzara ise daha da acı: Kıyma 750-900 TL, kuşbaşı 850-950 TL aralığında satılıyor. Bu fiyatlar, bırakın orta gelirliyi, yüksek gelirli aileleri bile kara kara düşündürüyor.
BAKANLIK DEVREDE: DENETİMLER BAŞLADI
Kontrolden çıkan fiyat artışlarına seyirci kalmayan Ticaret Bakanlığı, 8 ilde 20 tesiste denetim başlattı. Kırşehir ve Afyon’da yoğunlaşan denetimlerde, piyasayı manipüle eden stokçular ve fırsatçılar mercek altına alındı. Tüfekci, “Bazı uyanıklar, yüksek fiyattan hayvan toplayarak piyasayı alt üst ediyor. Denetimlerle bu oyun bozulacak” dedi.
İTHALAT ÇARE OLACAK MI? ET YÜKLÜ GEMİLER GELİYOR
Piyasayı rahatlatmak adına ithalat kartını oynayan hükümet, Brezilya ve Uruguay’dan et taşıyan gemileri Türkiye’ye yönlendirdi. Bu gemilerden biri 22 bin, diğeri ise 17 bin büyükbaş hayvan taşıyor. İthal hayvanların piyasaya sürülmesiyle fiyatların bir nebze olsun dengelenmesi bekleniyor. Ancak ithalatın uzun vadeli çözüm olup olmayacağı tartışma konusu.
KASAPLAR KAN AĞLIYOR: SATIŞLAR YARI YARIYA DÜŞTÜ
Fiyat artışları sadece tüketicinin değil, kasap esnafının da belini büküyor. Tüfekci’nin verdiği bilgilere göre, yılbaşından bu yana satışlar yüzde 50 oranında azaldı. Müşterilerin çoğu, fiyatları sorup eli boş dönüyor. Kasaplar, artan maliyetler karşısında ayakta kalmak için kar payından feragat etmek zorunda kalıyor. Şubat ayında İstanbul’da 28 kasap kepenk indirirken, sadece 4 yeni kasap dükkanı açıldı.
REKABET KURUMU’NDAN ŞOK CEZALAR YOLDA
Rekabet Kurumu Başkanı Birol Küle, kırmızı et sektöründeki firmalara yönelik çok sayıda şikayet aldıklarını açıkladı. Küle, fiyatları birlikte belirleyen ve arzı kısıtlayan firmaların tespit edildiğini ve bu şirketlere cirolarının yüzde 10’u oranında para cezası uygulanacağını duyurdu. 2023 yılında da sektörde faaliyet gösteren bir firmaya büyük bir ceza verdiklerini hatırlatan Küle, tekelci yapıların vatandaşın sofrasını tehdit ettiğini ve müdahalelerin devam edeceğini vurguladı.
