Trabzon Haber
Trabzon’un Of ilçesinde Ramazan ayının başlamasıyla birlikte fırınlarda hijyen ve üretim standartlarına yönelik şok denetimler yapıldı.
Of Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki fırınlarda adeta alarm verdi. İş yerlerinin ruhsatlarından, üretim şartlarına, hatta ekmeklerin gramajlarına kadar her şey didik didik incelendi.
EKMEK GRAMAJLARINDA ŞAŞIRTAN GERÇEK
Denetimler sırasında ilginç bir durum ortaya çıktı. Ekmek ve pidelerin gramajları, belirlenen değerlerin beklenenin çok üzerinde çıktı! Bu durum, ilk başta olumlu karşılansa da, altında yatan nedenler merak konusu oldu. Zabıta Müdürü Ömer Saral, fırıncı esnafının kaliteye gösterdiği özeni takdir etse de, bu durumun sürdürülebilirliği ve fiyatlara etkisi hakkında endişelerini dile getirdi. “Gramaj konusundaki titizlikleri için tüm fırıncılarımıza teşekkür ediyorum, ancak bu durumun fiyatlara yansıması ve vatandaşın alım gücü de göz önünde bulundurulmalı,” dedi.
VATANDAŞ TEDİRGİN: EKMEK FİYATLARI UÇACAK MI?
Denetimlerin ardından vatandaşlar arasında tedirginlik başladı. Ekmek gramajlarının yüksek çıkmasının, dolaylı yoldan fiyat artışlarına neden olabileceği endişesi hakim. “Zaten her şeye zam geliyor, bir de ekmek fiyatları artarsa ne yaparız?” şeklinde serzenişler yükseliyor. Fırıncılar ise maliyetlerin arttığını, kaliteli malzeme kullanmak zorunda olduklarını ve gramajı yüksek tutmanın, ekmeğin lezzetini artırdığını savunuyor.
DENETİMLER SÜRÜYOR: SADECE RAMAZANLA SINIRLI DEĞİL
Zabıta Müdürü Saral, denetimlerin Ramazan ayı ile sınırlı kalmayacağını, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile koordineli bir şekilde yıl boyunca devam edeceğini vurguladı. Amaçlarının, halk sağlığını korumak ve tüketici haklarını gözetmek olduğunu belirten Saral, “Halkımızın sağlığı bizim için her şeyden önemli. Bu nedenle denetimlerimizi aralıksız sürdüreceğiz. Fırıncı esnafımızın da bu konuda duyarlı olmasını bekliyoruz,” dedi.
MERAK EDİLEN SORU: FİYATLAR ARTACAK MI?
Şu an için ekmek fiyatlarında herhangi bir artış söz konusu değil. Ancak, gramajların yüksek çıkması ve maliyetlerin artması durumunda, ilerleyen günlerde fiyat ayarlaması yapılıp yapılmayacağı merak konusu. Vatandaşlar, yetkililerden bu konuda açıklama bekliyor. Özellikle dar gelirli vatandaşlar, ekmek fiyatlarının artması durumunda zor durumda kalacaklarını belirtiyor. Bu durum, yetkililerin ve fırıncı esnafının ortak bir çözüm bulmasını zorunlu kılıyor.
