Dünyaca ünlü Erfelek kuzu kestanesinde ilk hasat yapıldı. İnce kabuğu ve özel tadıyla bilinen kestanenin kilogram fiyatı 600 liradan satışa sunuldu.
Türkiye’nin kestane üretiminde önemli merkezlerinden biri olan Sinop’un Erfelek ilçesinde, merakla beklenen kuzu kestanesi sezonu açıldı. İnce kabuk yapısı ve kendine has şekerli aromasıyla diğer türlerden ayrılan Erfelek kestanesi, hasadın başlamasıyla birlikte pazar tezgahlarını süslemeye başladı. Mevsim koşullarının elverişli geçmesi sayesinde bu yıl rekoltenin geçen sezona oranla daha yüksek olması bekleniyor.
TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINA KARGOLANIYOR
Bölge halkı için en önemli geçim kaynaklarından biri olan kestane, hasatla birlikte ilçede büyük bir ticaret hareketliliği başlattı. Yerel esnaf ve üreticiler, köylerden topladıkları kaliteli mahsulleri toptan alarak kargo yoluyla Türkiye’nin farklı illerindeki tüketicilere ulaştırıyor. Erfelek kestanesinin lezzeti nedeniyle yoğun talep gördüğünü belirten satıcılar, ürünün değerinin ve kalitesinin korunması gerektiğine dikkat çekiyor.
HASAT ARTTIKÇA FİYATLARIN DÜŞMESİ BEKLENİYOR
Yeni sezonun ilk mahsulleri olması sebebiyle pazar etiketleri şu an için yüksek seyrediyor. Tezgahlarda ürünün kilogram fiyatı 500 ile 800 lira arasında değişirken, köylülerden alım fiyatı ise 600 lira civarında seyrediyor. Satıcılar, önümüzdeki haftalarda hasat miktarının çoğalmasıyla birlikte fiyatlarda bir miktar gerileme yaşanacağını öngörüyor.
Geçen yıla göre verimin artmasına rağmen fiyatlardaki yükseliş dikkat çekerken, vatandaşlar yerli kestanenin tezgahlara inmesinden memnuniyet duyuyor. Tüketiciler, hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte fiyatların daha ulaşılabilir seviyelere inmesini umutla bekliyor.
