
Et fiyatlarında Ramazan öncesi hareketlilik sürerken, tüketicileri üzecek yeni bir gelişme yaşandı. Zincir marketlerde fiyat sabitleme uygulaması yapılmasına rağmen, kasaplar artan maliyetler nedeniyle yeni zam kararını duyurdu. Yeni fiyatlar yarından itibaren geçerli olacak!
RAMAZAN ÖNCESİ ET FİYATLARINA YENİ ZAM!
Ramazan ayı yaklaşırken, İstanbul ve Ankara’da zincir marketlerin et fiyatlarını sabitlemesine rağmen, kasaplar ekonomik sıkıntı nedeniyle yeni bir zam dalgası ile karşı karşıya kaldı. İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, 13 Şubat itibarıyla et fiyatlarında önemli bir artış yaşanacağını duyurdu.
ZİNCİR MARKETLERİN SABİT FİYAT KARARI
Bazı büyük market zincirleri, Ramazan boyunca kıymanın kilosunu 379 TL, kuşbaşının kilosunu ise 399 TL olarak sabitleyeceklerini açıklamıştı. Ancak bu karar, kasaplar için ciddi bir ekonomik yük oluşturdu. Küçük esnaf, bu fiyatlarla rekabet edemediklerini ve maliyetlerin sürekli arttığını belirterek zamma kaçınılmaz olarak baktıklarını ifade etti.
KASAPLAR: MALİYETLERİ KARŞILAYAMIYORUZ
Kasaplar, fiyat sabitleme kararının ardından artan maliyetler nedeniyle büyük sıkıntı yaşadıklarını belirtiyor. İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, besicilerin hayvan kesimini azalttığını ve bu durumun arz sıkıntısına neden olduğunu söyledi. Bölgelere göre değişmekle birlikte karkas et fiyatlarında 15 TL’lik bir artış yaşandığı belirtildi.
YENİ FİYATLAR YARINDAN İTİBAREN GEÇERLİ OLACAK
Kasaplar, 13 Şubat 2025 itibarıyla yeni fiyatları uygulamaya başlayacak. Bu zam, özellikle kırmızı et tüketen vatandaşlar için Ramazan öncesi ekonomik bir yük oluşturacak. Kasaplar, maliyetlerin yükselmeye devam etmesi halinde önümüzdeki günlerde fiyatların daha da artabileceği konusunda uyarıda bulundu.
Zincir marketlerin fiyat sabitleme politikası, kasapların rekabet gücünü olumsuz etkilerken, vatandaşlar da artan fiyatlar nedeniyle kırmızı ete ulaşmada zorluk yaşayabilir.









