Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahtekarlarını ifşa etti. Listede kıymadan eşek eti, zeytinyağından tohum yağı ve macunlardan ilaç etken maddesi çıktı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 23 Eylül 2026 tarihinde taklit ve tağşiş yapılan gıdaların listesini güncelleyerek kamuoyuna sundu. Yapılan denetimler, temel gıda maddelerinden bitkisel takviyelere kadar geniş bir yelpazede tüketicilerin sağlığının nasıl tehlikeye atıldığını bir kez daha gözler önüne serdi.
ET ÜRÜNLERİNDE EŞEK ETİ VE SAKATAT ŞOKU
Mersin’in Akdeniz ilçesindeki Korkmaz Kasabı (Hadi Kaçan) tarafından satılan çiğ kırmızı et kıymada tek tırnaklı eti tespit edildi. Bu kapsama at ve eşek gibi hayvanların girdiği belirtildi. Ayrıca çeşitli illerde dana veya kuzu eti olarak satılan köfte, kebap ve lahmacun harçlarının içerisine kanatlı eti, taşlık, kalp ve baş eti gibi sakatatların karıştırıldığı belirlendi.
ZEYTİNYAĞI VE BALLARDA TOHUM YAĞI HİLESİ
Bitkisel yağ kontrollerinde, naturel sızma zeytinyağı adı altında satışa sunulan ürünlerin içerisine tohum yağı karıştırıldığı saptandı. Hatay, Balıkesir, İzmir ve Aydın merkezli pek çok firmanın yer aldığı listede, ürün kalitesinin tağşiş yoluyla düşürüldüğü görüldü. Benzer şekilde Burdur’daki bazı süzme çiçek ballarında da taklit ve tağşiş yöntemlerine başvurulduğu rapor edildi.
BAHARAT VE MACUNLARDA TEHLİKELİ MADDELER
İstanbul, Mersin ve Kahramanmaraş’ta yapılan denetimlerde; safran, sumak ve kırmızıbiber gibi baharatlarda gıdada kullanımı yasak olan boyalar ve yabancı maddeler bulundu. Ayrıca Mersin ve Kocaeli’de satılan bazı bitkisel karışımlı macunlarda ilaç etken maddeleri tespit edildi. Bakanlık, güncellenen liste ile halk sağlığını tehdit eden ürünleri ve firmaları ifşa etmeye devam etti.
