Şanlıurfa’da düzenlenen TEKNOFEST kapsamında, geleceğin tarım teknolojilerini geliştiren üç ayrı takıma toplamda 3 milyon lira tutarında ödül verildi.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile T3 Vakfı tarafından organize edilen TEKNOFEST Havacılık, Uzay ve Teknoloji Festivali, Şanlıurfa GAP Havalimanı’nda sürüyor. Etkinlik dahilinde düzenlenen “Üretimden Sofraya: Yeni Nesil Gıda Teknolojileri” panelinde, tarımın dijitalleşmesi ve sürdürülebilir gıda güvenliği konuları uzman isimler tarafından ele alındı.
GELENEKSEL TATLAR YÜKSEK TEKNOLOJİYLE KORUNACAK
Panelde konuşan şef ve yazar Ömür Akkor, Anadolu’nun 12 bin yıllık tarım mirasına dikkat çekerek, gelecekte de geleneksel lezzetlerin önemini koruyacağını belirtti. Beslenmenin sadece biyolojik bir ihtiyaç olmadığını, insan iştahının ve damak tadının değişmeyeceğini vurgulayan Akkor, geleneksel üretimin en gelişmiş teknolojilerle desteklenmesi gerektiğini ifade etti. Akkor, suyun verimli kullanımı ve biyoçeşitliliğin korunmasıyla çok daha zengin bir tarım modelinin inşa edilebileceğini söyledi.
SU KRİZİ VE GIDA ARZI İÇİN KRİTİK UYARILAR
Milli sporcu Şahika Ercümen, gıda güvenliğinin su kaynaklarından ayrı düşünülemeyeceğini belirterek, su kullanımına ilerleyen dönemlerde kota getirilmesinin kaçınılmaz olduğunu ifade etti. Okyanusların oksijen üretimi üzerindeki hayati etkisine değinen Ercümen, ekosistemi korumak için bugünden tedbir alınması gerektiğini vurguladı. TÜME Vakfı Genel Sekreteri Sinan Yavuz ise suyun geri kazanımı ve karada balık yetiştiriciliği gibi teknolojilerin gıda arzı için kritik önem taşıdığını, genç üreticileri teknoloji ve yatırımcılarla buluşturmayı hedeflediklerini dile getirdi.
BAŞARILI TAKIMLARA MİLYONLUK YATIRIM DESTEĞİ
Tarım Teknolojileri Yarışmaları sonucunda, projeleriyle fark yaratan üç takım büyük ödülün sahibi oldu. Kapsül AgroByte Aqua, HEI Dynamics Team ve Dardanos Agro Tech takımları, TÜME Vakfı tarafından 1’er milyon liralık yatırım desteği ile ödüllendirildi. Ayrıca gelecek vadeden Kapsül Borafen ve Floragel Tarım Admen takımlarının da vakıf tarafından yakından takip edileceği açıklandı.
