Atakum’da minik öğrenciler, bayatlayan kekleri çikolata toplarına dönüştürerek gıda israfına karşı farkındalık yaratan yaratıcı bir etkinliğe imza attı.
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında Hüseyin Avni Asal İlkokulu’nda özel bir program düzenledi. Etkinlikte öğrencilere gıda israfının önüne geçilmesi ve kaynakların verimli kullanılmasına yönelik hem teorik hem de pratik bilgiler aktarıldı.
İSRAFA KARŞI TATLI ÇÖZÜM
Uygulamalı eğitimler sırasında öğrenciler, tüketilmemiş ve bayatlamış kekleri çeşitli malzemelerle harmanlayarak lezzetli çikolata topları hazırladı. Gıdaların çöpe atılmak yerine farklı şekillerde yeniden mutfağa kazandırılabileceğini deneyimleyen çocuklar, israfı önleme sürecine aktif olarak katılım sağladı.
HEDEF GIDA KAYBINI YARI YARIYA AZALTMAK
İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, gıda güvenliğinin sağlanması için israfın tarladan sofraya kadar her aşamada engellenmesi gerektiğini belirtti. 2025-2026 eğitim döneminde il genelinde 48 farklı faaliyetle 3 bin 514 öğrenciye ulaşıldığını kaydeden Yılmaz, artan dünya nüfusunun beslenme ihtiyacını karşılamak için israfın en az yarı yarıya düşürülmesinin kritik önemde olduğunu vurguladı.
Eğitim sunumlarının ardından gerçekleştirilen atölye çalışması, miniklerin hazırladıkları ürünleri hep birlikte tüketmesiyle keyifli bir şekilde sona erdi.
