Birecik’in tescilli patlıcanı, fıstığı ve simgesi kelaynakların tanıtıldığı üç günlük dev festival, yoğun katılım ve büyük bir heyecanla kapılarını açtı.
Şanlıurfa’nın Birecik ilçesi, tarihi ve kültürel mirasını dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen Birecik Kelaynak, Patlıcan ve Fıstık Festivali’ne ev sahipliği yapıyor. Birecik Kaymakamlığı ile Birecik Belediyesi’nin ortaklaşa düzenlediği etkinlik, ilk gününde hem bölge halkından hem de çevre illerden gelen ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. İlçenin simgesi kelaynak kuşlarının yanı sıra coğrafi işaretli tarım ürünlerinin ön plana çıktığı organizasyon, renkli görüntülere sahne oldu.
TESCİLLİ LEZZETLER HASAT EDİLDİ
Festivalin açılış törenine Birecik Kaymakamı Osman Şahin, Belediye Başkanı Mehmet Begit ve Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi Ramazan Bingöl ile çok sayıda davetli katıldı. Protokol üyeleri ve vatandaşlar, Birecik’in en önemli tarımsal değerlerinden biri olan ve coğrafi işaretle korunan Birecik patlıcanının hasadını tarlada birlikte gerçekleştirdi. Katılımcılar, ilçenin bereketli topraklarında yetişen ürünlerin önemine dikkat çekti.
ÜÇ GÜN SÜRECEK KÜLTÜR YOLCULUĞU
Kaymakam Osman Şahin, festivalin ilçenin marka değerini artırmak için büyük bir fırsat olduğunu belirterek, üç gün boyunca sürecek dolu dolu programa tüm vatandaşları davet etti. Belediye Başkanı Mehmet Begit ise çevre ilçelerden gelen yoğun ilgiden memnuniyet duyduklarını ifade ederek Birecik’in mutlaka görülmesi gereken bir gastronomi merkezi olduğunu vurguladı. Etkinliğe katılan Ramazan Bingöl ise Birecik’in binlerce yıllık geçmişine ve meşhur zırh kebabının kökeni oluşuna değinerek, herkesi dünyaca ünlü Balcan Kebabı’nı tatmaya çağırdı.
25-26-27 Eylül tarihlerini kapsayan festival süresince; yöresel lezzetler, kültürel etkinlikler ve tanıtım programları ziyaretçilerle buluşacak. Turizm ve tarım potansiyelini zirveye taşımayı hedefleyen organizasyon, Birecik’in özgün değerlerini geniş kitlelere ulaştırmaya devam edecek.
