Kars’ın mikroklima iklimine sahip Kağızman ilçesinde yetişen ve şekliyle dikkat çeken coğrafi işaretli uzun elmada hasat başladı; 5 bin ton verim bekleniyor.
Doğu Anadolu’nun sert kış şartlarına rağmen Aras Nehri Vadisi’nin sunduğu özel iklimle meyve bahçesine dönüşen Kağızman’da, “uzun elma” hasadı üreticinin yüzünü güldürüyor. Bölgedeki yüksek yağış oranları sayesinde ağaçlardaki verim artarken, kendine has aroması ve yapısıyla bilinen tescilli meyveler tezgahlardaki yerini almaya başladı.
BEŞ BİN TONLUK REKOLTE HEDEFİ
Kars Tarım ve Orman İl Müdürü Enver Aydın, yaklaşık 2 bin 500 dekarlık bir alanda sürdürülen elma üretiminden bu yıl 5 bin ton civarında rekolte beklediklerini açıkladı. Meyve veren 100 bine yakın ağacın bulunduğu bölgede, toplam üretimin yüzde 40’ını coğrafi işaretli uzun elma oluşturuyor. Aydın, bu özel türün ince kabuğu, yüksek su oranı ve uzun raf ömrüyle Türkiye genelinden yoğun talep gördüğünü belirtti.
BAŞKA HİÇBİR YERDE AYNI TADI VERMİYOR
Kağızman Ziraat Odası Başkanı Sülhettin Günday, uzun elmanın en karakteristik özelliğinin sadece bu bölgede yetişmesi olduğunu vurguladı. Elmanın lezzetini artırmak için hasadın kırağı düşene kadar bekletildiğini ifade eden Günday, bu sayede meyvenin 6 aya kadar taze kalabildiğini söyledi.
Üreticiler ise elmanın ismini hem meyvesinin hem de ağacının dikine büyümesinden aldığını dile getiriyor. Başka şehirlerde yapılan denemelerin sonuçsuz kaldığını belirten bahçe sahipleri, Kağızman’ın toprak ve iklim yapısının bu eşsiz meyve için vazgeçilmez olduğunu hatırlatarak hasat çalışmalarına devam ediyor.
