Düzce Valisi Mehmet Makas’ın eşi Elif Makas, Teknopark’ta tirmis bazlı fonksiyonel gıdalar üreten Emine Yüksel Kurtoğlu’nun yenilikçi çalışmalarını yerinde inceledi.
Düzce’de kadın girişimcilerin yerel ekonomiye ve üretime sağladığı katkılar her geçen gün artmaya devam ediyor. Bu kapsamda Düzce Valisi Mehmet Makas’ın eşi Elif Makas, Düzce Üniversitesi Teknopark bünyesinde faaliyetlerini sürdüren girişimci Emine Yüksel Kurtoğlu ile bir araya geldi. Ziyaret sırasında, bölgenin tarımsal potansiyelini ileri teknolojiyle birleştiren projeler detaylıca ele alındı.
TEKNOPARK’TA FONKSİYONEL GIDA ÜRETİMİ
Girişimci Emine Yüksel Kurtoğlu, yürüttüğü çalışmalar kapsamında tirmis bitkisini temel alarak geliştirdiği fonksiyonel gıda ürünleri hakkında Elif Makas’a kapsamlı bilgi verdi. Geleneksel ürünlerin modern gıda teknolojileriyle harmanlandığı üretim süreci, bölgedeki katma değerli üretimin önünü açıyor. Kurtoğlu, ürün geliştirme safhalarını ve yürüttüğü çalışmaların detaylarını paylaştı.
KADIN GİRİŞİMCİYE BAŞARI TEMENNİSİ
Yapılan çalışmaları yakından takip eden ve projeleri inceleyen Elif Makas, yerel üretimin teknolojiyle buluşmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Üretim ve girişimcilik alanındaki azminden dolayı Emine Yüksel Kurtoğlu’nu tebrik eden Makas, kadınların iş dünyasındaki gücünü vurgulayarak kendisine başarı ve bol kazanç temennisinde bulundu.
