Çayırlı ilçesinde Mayıs ayında toprakla buluşturulan meşhur beyaz kuru fasulyeler olgunlaştı; üreticiler için hummalı hasat süreci resmen start aldı.
Erzincan’ın tarımsal üretim merkezlerinden biri olan Çayırlı ilçesinde, ilkbaharda ekimi yapılan beyaz kuru fasulye tarlalarında hareketlilik başladı. Aylardır süren sulama ve bakım çalışmalarının ardından olgunlaşan ürünler, çiftçilerin yüzünü güldürdü.
TARLADAN SOFRAYA ZORLU YOLCULUK
Gün ağarırken mesaiye başlayan üreticiler ve tarım işçileri, fasulyeleri kökleriyle birlikte sökerek tarlalarda topluyor. Toplanan mahsuller, kurutma aşamasının ardından patoz makineleri aracılığıyla tanelerinden ayrıştırılıyor. Son aşamada titizlikle ayıklanan ürünler, tüketicilere ulaştırılmak üzere hazır hale getiriliyor.
EMEĞİN KARŞILIĞI ALINIYOR
Sezon boyunca hava şartlarını ve tarla bakımını yakından takip eden üreticiler, verimli bir dönem geçirdiklerini ifade ediyor. Zorlu bir yetiştirme sürecini geride bırakan çiftçiler, hasat dönemine ulaşarak emeklerinin karşılığını almanın sevincini yaşıyor.
