Karapınar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak amacıyla ilçedeki kesimhanelerde kapsamlı bir denetim ve hijyen kontrolü gerçekleştirdi.
Konya’nın Karapınar ilçesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimler sıkılaştırıldı. İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Filikci ve beraberindeki teknik heyet, bölgedeki kesimhaneleri mercek altına alarak operasyonel süreçleri yerinde takip etti.
TÜM SÜREÇLER TİTİZLİKLE İNCELENDİ
Denetim ekibi, hayvanların işletmeye kabul edilmesinden itibaren kesim ve karkas aşamalarına kadar olan her adımı titizlikle kontrol etti. Kesimhanelerin fiziki durumu, teknik ekipmanların yeterliliği ve personelin çalışma koşulları bu incelemenin temel odak noktalarını oluşturdu.
HALK SAĞLIĞI VE GÜVENİLİR GIDA ÖNCELİĞİ
Hijyen ve sanitasyon standartlarının en üst seviyede tutulması amacıyla yapılan denetimlerde, tüm süreçlerin mevzuata uygunluğu değerlendirildi. Yetkililer, hayvan sağlığını ve tüketicilere ulaşan gıdanın güvenilirliğini korumak için saha kontrollerinin kesintisiz devam edeceğini vurguladı.
Bu tür periyodik denetimlerle olası risklerin önüne geçilmesi ve üretim standartlarının en yüksek seviyede tutulması hedefleniyor.
