Denizli’nin Acıpayam ilçesinde halk sağlığını korumak amacıyla fırınlara yönelik gece denetimleri gerçekleştirilerek gıda güvenliği standartları kontrol edildi.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için denetim faaliyetleri hız kesmeden sürüyor. Bu doğrultuda Acıpayam ilçesindeki ekmek üretim tesisleri, gece mesaisi sırasında ekipler tarafından mercek altına alındı.
HİJYEN VE MEVZUAT KONTROLÜ
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personelince gerçekleştirilen incelemelerde, işletmelerin teknik ve hijyenik koşulları detaylıca ele alındı. Üretim alanlarının temizliği, sanitasyon şartları ve gıda mevzuatına olan uygunluklar tek tek kontrol edilerek güvenilir gıda arzının sürdürülebilirliği hedeflendi.
GECE MESAİSİNDE TİTİZ İNCELEME
Ekipler, fırınların üretim süreçlerini yerinde izlerken aynı zamanda işletmelerin genel fiziki şartlarını da kapsamlı bir şekilde denetledi. Vatandaşların sofrasına ulaşan ekmeğin her aşamada sağlıklı kalması amacıyla denetimlerin aralıksız devam edeceği bildirildi.
