MasterChef Türkiye jürisi Somer Sivrioğlu, İstanbul’da faaliyetine son verilen restoranının yerine yeni bir kebap salonu açarak sektöre geri döndü.
Ekranların tanınan simalarından MasterChef jürisi Somer Sivrioğlu, gastronomi kariyerinde dikkat çeken bir değişikliğe gitti. Ünlü şef, daha önce hizmet verdiği ancak marka kararları nedeniyle kapanan restoran lokasyonunda yeni bir konseptle kapılarını tekrar açtı.
ESKİ MEKANINDA YENİ BİR DÖNEM BAŞLATTI
Sivrioğlu’nun daha önce işlettiği mekan, isim hakkına sahip markanın İstanbul genelindeki operasyonlarını durdurma kararı almasıyla hizmet dışı kalmıştı. Ancak ünlü şef, bu noktadaki yatırımından vazgeçmeyerek stratejik bir hamle yaptı. Gastronomi dünyasındaki tecrübesini bu kez farklı bir alana kaydırma kararı alan Sivrioğlu, aynı konumu yeniden canlandırdı.
KLASİK LEZZETLERLE YOLA DEVAM EDİYOR
Kapanan işletmenin yerine bu kez bir kebap restoranı kuran Sivrioğlu, yeni mutfak anlayışıyla müşterilerini ağırlamaya başladı. Farklı bir yemek kültürüyle aynı mekanda hizmet vermeye başlayan şef, böylece yatırım zincirine geleneksel bir halka daha eklemiş oldu.
Yeni işletmesiyle profesyonel mutfak yolculuğuna devam eden Somer Sivrioğlu, sektördeki varlığını farklı tatlar ve konseptlerle güçlendirmeyi sürdürüyor.
