KTÜ’lü uzman Dr. Merve Kişioğlu, okul çağındaki çocukların akademik başarısı ve sağlığı için kahvaltının kritik önemini vurgulayarak aileleri uyardı.
Karadeniz Teknik Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Merve Kişioğlu, eğitim dönemine giren çocukların beslenme düzeni hakkında önemli değerlendirmelerde bulundu. Okulların açılmasıyla birlikte erken uyanan çocukların kahvaltı süresinin kısıtlanabildiğini belirten Kişioğlu, bu öğünün atlanmasının gün içindeki enerji seviyesini düşürdüğüne dikkat çekti.
KAHVALTI AKADEMİK BAŞARIYI DOĞRUDAN ETKİLİYOR
Dengeli bir kahvaltının çocukların güne enerjik başlamasını sağladığını ifade eden Kişioğlu, bu durumun ders performansını, bilişsel yetenekleri ve akademik başarıyı olumlu yönde etkilediğini söyledi. Özellikle küçük yaş gruplarında yetersiz beslenmenin huzursuzluk ve hırçınlığa yol açabileceğini belirterek, düzenli öğünlerin önemine vurgu yaptı.
SAĞLIKLI BİR KAHVALTI MENÜSÜ NASIL OLMALI?
Kahvaltı sofralarında protein, kalsiyum ve lif kaynağı besinlerin bulunması gerektiğini ifade eden Kişioğlu; yumurta, peynir, yoğurt ve sütün tercih edilmesini önerdi. Tam tahıllı ekmek, mevsim meyveleri ve taze sebzelerin de menüye eklenmesi gerektiğini belirten uzman, çocukların yemek seçimine dahil edilmesinin sağlıklı alışkanlıklar kazanmalarına yardımcı olacağını dile getirdi.
KANTİN VE PAKETLİ GIDALARA KARŞI ÖNLEM
Okul kantinlerinde satılan işlenmiş ve paketli ürünlerin tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini hatırlatan Kişioğlu, su, ayran, taze sandviçler ve meyvelerin çok daha sağlıklı alternatifler olduğunu belirtti. Ayrıca çocukların gün boyu su tüketimini aksatmaması için yanlarında mutlaka su matarası taşıması gerektiğini ekledi.
GELİŞİM TAKİBİ VE AİLENİN ROLÜ
Çocukların boy ve kilo gelişiminin düzenli izlenmesi gerektiğini belirten Kişioğlu, dikkat eksikliği yaşayan çocuklarda demir ve B12 vitamini seviyelerinin kontrol edilmesini önerdi. Ailelerin beslenme konusunda çocuklarına örnek olması gerektiğini vurgulayan uzman, ebeveynlerin tüketmediği zararlı gıdaları çocuklarından da uzak tutması gerektiğini ifade etti.
Sağlıklı bir nesil için okul dönemindeki beslenme düzeninin, sadece fiziksel gelişimi değil aynı zamanda psikolojik ve zihinsel süreçleri de kapsadığı unutulmamalıdır.
