Ordu’nun Kumru ilçesinde etkili olan yağışlar nedeniyle fındığını kurutamayan üretici Senayi Of, domates serasını kurutma alanına çevirerek mahsulünü korudu.
Karadeniz’in meşhur yağışlı havası, fındık hasadı sonrası kurutma işlemlerini sekteye uğratıyor. Ordu’nun Kumru ilçesine bağlı Erikçeli Mahallesi’nde yaşayan Senayi Of, topladığı fındıkları patozdan geçirdikten sonra yağmura yakalandı. Açık havada ürünü kurutma imkanı kalmayan üretici, çareyi tarımsal üretim yaptığı serasında aradı.
DOMATESLERİN YERİNİ FINDIK ALDI
Serasındaki domates bitkilerini tamamen temizleyen Of, alanı fındık kurutma platformuna dönüştürdü. Mahsulünü sera içine sererek yağışın olumsuz etkilerinden koruyan üretici, seranın sıcak atmosferinden faydalanarak kuruma sürecini hızlandırıyor. Of, gün içerisinde belirli aralıklarla seraya girerek fındıkları havalandırıyor ve homojen bir kuruma sağlıyor.
ÜRETİCİ ÇARESİZ KALDI
Yaşadığı süreci anlatan Senayi Of, olumsuz hava koşullarının kendilerini zorladığını vurguladı. Yağmur sebebiyle fındıkları harman yerinde kurutma imkanının kalmadığını belirten Of, seradaki domatesleri sökerek alanı fındık kurutma merkezine çevirdiklerini ve bu yöntemle mahsulü kurtarmaya çalıştıklarını ifade etti.
